Aprender novas atividades tem sido alternativa para controlar a ansiedade e o estresse durante a quarentena, necessária para conter o avanço do coronavírus. E cozinhar foi a escolha de muita gente.
Pensando nisso, o Greenpeace lançou um livro digital gratuito chamado Quarentena Sem Carne, que traz receitas fáceis e nutritivas para fazer em casa.
As receitas incluídas na publicação são sugestões de chefs, nutricionistas e influenciadores da alimentação saudável. Todos os pratos são vegetarianos ou veganos, alinhados com a preservação do meio ambiente, causa defendida pela ONG.
A ONG destaca que a agropecuária é, hoje, uma das principais causas do desmatamento florestal, sendo responsável por cerca de 60% das emissões de gases do efeito estufa, um dos componentes das mudanças climáticas.
E se você está esperando um monte de saladas, vai se surpreender. São 14 receitas e tem até feijoada. Para a sobremesa, bolos de dar água na boca.
Acesse o e-book através deste link.
