O Natal é o recheio principal do faturamento de restaurantes, confeitarias e casas do gênero, os quitutes natalinos por encomenda aquecem o setor que aproveita parar criar sempre versões e assim garantir mais espaço no mercado. O restaurante Join Fit lançou duas linhas de mini panetones, a convencional e Fit, ambas apenas por encomenda.
Os sabores ninho, brigadeiro, doce de leite e beijinho são tradicionais para quem deseja muito sabor e não tem restrição alimentar, bem recheados, com gotas de chocolate trufado e com ingredientes de primeira linha, os minis panetones saem por R$ 22,90. Já as opções Fit, como ninho fake e casadinho são vendidas a unidade por R$ 27,90, sendo uma ótima e saudável opção para quem deseja saborear um panetone com gotas de chocolate trufado, bem molhadinho sem ter adição de açúcar, lactose e glúten,( não sendo indicado para celíacos).
Para a empresária Camila Piran a novidade fez gerar encomendas principalmente por parte de empresas. “Panetone não pode faltar a mesa, é uma tradição tão forte que para muitos é o primeiro item de consumo Natalino. É uma paixão que agrada tanto que as empresas fazem questão de presentear seus colaboradores, as versões reduzidas de tamanho, em média 200 gramas são as principais encomendas”, explica.
Os mini panetones devem aquecer ainda mais as vendas de Natal nesta semana. “A encomendas são feitas por empresas de todos os portes, e também por pessoas que não deixam de presentear amigos e familiares, pois ganhar um panetone sempre é a certeza de ganhar sabor á vida”, define.
