Durante campanha para formentar o mercado da carne em Mato Grosso, o presidente do Sindicato Rural de Cuiabá, Jorge Pires de Miranda, disse que a rigorosidade do Ministério da Agricultura e do mercado externo é tamanha, que “os frigoríficos brasileiros têm muito mais higiene que muitos hospitais e prontos socorros espelhados pelo Brasil”. A comparação foi feita durante a semana em que donos de restaurante e imprensa tiveram acesso a um frigorífico para – in loco – checar os procedimentos realizados no que tange a qualidade da carne, bem como a sanidade dos animais abatidos em Mato Grosso.
