A diversidade de rótulos das cervejas artesanais ganha as cartas de bares e restaurantes, mais espaço nas prateleiras dos supermercados e consequentemente, eventos dedicados à degustação, que agrupam os cervejeiros que se multiplicam na capital mato-grossense.
A iguaria, além de inclusa no mercado cuiabano, agora também fará parte das comemorações da cidade, com a realização do II Festival de Cervejas Artesanais, Cuiabrew, no dia 7 de abril. O evento acontece das 14h às 20h, na Chácara Paraiso, e conta com a participação do mestre cervejeiro vencedor do reality show da Eisenbahn, Ivan Tozzi.
O evento é comum em grandes centros de produção de cervejas artesanais, como Rio Grande do Sul, São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte, configurando uma oportunidade aos mato-grossenses conhecerem mais de 20 estilos de cerveja, aprimorar os conhecimentos na área, além de apreciar as conterrâneas.
Os ingressos, vendidos a R$ 120,00, garantem consumo livre e incluem canecas, sorteios de brindes e atrações musicais, que ficam por conta do rock’n’roll das bandas Sr. Infame e Das Antigas. Se bater a fome, os participantes também terão food park disponível no espaço.
O projeto é capitaneado pelo publicitário e empresário Thiago Ferreira, que ressalta a diversidade e a qualidade dos rótulos oferecidos durante o festival. “Será fácil escolher qual marca beber, já que todas são reconhecidas pela qualidade. Difícil mesmo, será parar de beber”, brinca.
Marcelo Xavier, responsável pelo planejamento do evento destaca que, na edição desse ano, o Cuiabrew terá caráter social, promovendo a arrecadação de alimentos não perecíveis, exigido junto com apresentação do ingresso na portaria – exceto sal e açúcar. “Essa participação e compreensão dos participantes será fundamental para o sucesso dessa ação”, conta.
Entre as cervejarias confirmadas estão a Kessbier, Bionda, Cuyabana, Vandogh e Rondonópolis. Confira os estilos e marcas de homebrewers que participam do festival:
1- American IPA – InsanIPA – 62 IBU – 6% ABV
2- German Pilsner – LuxHell – 30 IBU – 5,5% ABV
3- Berliner Weisse – Souriguela – 3 IBU – 2,9% ABV
4- Black IPA – Black Rye IPA – 61 IBU – 6,3% ABV
5- Blonde Ale – Cafézin- 10 IBU – 5,2% ABV
6- Trippel – Barza Triel – 17 IBU – 9,5% ABV
7- Session Ipa – Perigosa Baby, o retorno – 31 IBU – 3,7% ABV
8- ESB – ESB Gold – 44 IBU – 5,3% ABV
9- Honey – Onkotô Méle – 32 IBU – 5,0% ABV
10- Brown Ale – Onkotô Jaguarão – 34 IBU – 4,3% ABV
11- Citrus Infuse Ipa – Bacamarte Ipa – 58 IBU – 7% ABV
12- Session Ipa – Simcão Hop – 40 IBU – 4,6% ABV
13- Ordinary Bitter – Cadela Ordinária – 22 IBU – 4% ABV
14- American Amber Ale – CARABINA BEER -32,8 IBU – 5,2% ABV
15- Imperial Ipa – – CARABINA BEER – 93 IBU – 9,2% ABV
16- APA – Citric APA – 45 IBU – 5,5% ABV
17- White Ipa – Calagione White IPA – 55 IBU – 6,2% ABV
18- Hop Lager – Azacca Hop Lager – 32 IBU – 4,2% ABV
19- American IPA – Xacororé felIPA – 55 IBU – 7,8% ABV
20- Witbier – RuivBeer – 18,0 IBUs – 5,6% ABV
21- Biere de garde – Soul´za – 15 IBUs – 5,8% ABV
22- Weiss Doppelbock – Soul´za – 21 IBUs – 9,0% ABV
23- American Pale Ale – 8quilates – 44 IBU – 5,5% ABV
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