Nada como um sorvete para aplacar os dias de calor, especialmente nesta temporada em que as altas temperaturas são constantes. Muita gente tem aproveitado o clima favorável para conhecer a nova loja da Matteo Gelato Criativo, que acaba de chegar ao bairro Jardim das Américas, em Cuiabá.
Elementos despojados dialogam com o rústico na loja que tem atraído os olhares de quem passa pela Avenida Haiti. Todos os cantinhos foram pensados como um convite ao um clique. Mas não é só digno de foto. É também bastante acolhedor e favorável a uma boa conversa. Sem contar os atrativos do cardápio.
No espaço ao ar livre, os clientes se sentam à vontade, em uma grande mesa ou bancos espalhados. Na parede de fora, pinturas de cascas de sorvete feitas à mão pela artista Camila Pasinato, arrematam a decoração.
Já de noite o charme fica por conta das diversas luzes espalhadas em um grande varal. Conforme o empresário Allan Dias Velasque, o espaço foi pensado para ser “instagramável”.
Mas quem prefere mesas mais reservadas, também as têm, em ambiente interno e climatizado, onde um painel com plantas ganha destaque e traz sensação de frescor.
Formado em marketing, Velasque explicou que 43% das pessoas procuram frequentar lugares em que seja possível tirar boas fotos.
“A gente quis dar um olhar a mais para essa experiência do cliente. Todas as nossas lojas de rua têm jogos, por exemplo, e aqui não é diferente”, disse ele, ao LIVRE.
Gelatos
Na casa, o sabor e a qualidade que os clientes já conhecem. Diariamente são oferecidos entre 18 e 20 sabores. Em média, 12 são feitos de leite, outros oito são à base de fruta ou água. Os sabores ficam dispostos em uma lousa e pelo menos dois ou três mudam diariamente.
A bola do sorvete, que pesa em média 100 gramas, é vendida por R$ 8. Já duas bolas – em média são 180 gramas, juntas custam R$ 12. Quem preferir, pode saborear em copos de isopor ou levar para casa em potes.
A Matteo também pensou em quem quer fazer a alegria da turma. São vendidos potes de 500 g – e o cliente pode escolher até dois sabores -, e de um quilo. Nesse caso, podem ser incluídos até quatro sabores. As opções custam, respectivamente, R$ 35 e R$ 60.
Vem novidade
A nova loja tem não apenas um, mas diversos diferenciais em relação às demais. É nela, por exemplo, que os produtos da Matteo são feitos. Ali, as máquinas de ponta – da melhor linha do mundo – produzem cerca de 400 litros de base para sorvete, por dia.
As novidades também serão “palpáveis” para os clientes. Na nova loja, um espaço de eventos – ao fundo – está sendo preparado. A equipe pensou no cantinho para aqueles que desejarem um espaço diferente para batizados e aniversários.
A Matteo também se prepara para um serviço diferenciado: um empório deve ser inaugurado no início de setembro. Por lá, então, os clientes terão, além de sorvete, geleias e outras produções da casa.
E por que não uma cafeteria? A venda de pães de queijo, tortas e cafés especiais também está nos planos da loja. A novidade também deverá passar a ser oferecida a partir de setembro.
Para conferir, a nova loja está localizada na Avenida Haiti, n. 525, Bairro Jardim das Américas. Abre de terça à domingo, a partir das 13h. As atividades se encerram às 21h.
