Sabe aquele tradicional resto de pizza que sempre acaba virando café da manhã do dia seguinte? Pois então, agora pode comer sem culpa alguma, pois a nutricionista Chelsey Amer garante que essa refeição é mais saudável que uma tigela de cereais matinais, já que conta com maior complementação nutricional que os cereais.
Isso não quer dizer que comer pizza no café da manhã é sinônimo de uma alimentação saudável, afinal um pedaço de pizza é rico em gorduras e carboidratos. Além disso, dificilmente uma pessoa com muita fome pela manhã vai se contentar com apenas uma fatia.
“Pizza tem mais proteína e ingredientes que te deixarão mais satisfeito e com energia por mais tempo do que um cereal. Além disso, a pizza pode conter mais gordura e bem menos açúcar, então você não vai ter um pico de insulina. Por isso, pizza pode ser um café da manhã mais saudável e nutritivo que um cereal, sim”, explicou Amer ao The Daily Meal.
Mas a nutricionista britânica Rhiannon Lambert, ao jornal The Independent diz que é verdade que uma pizza pode ser uma refeição mais balanceada do que um cereal, pois contém proteína, carboidrato e algumas gorduras essenciais, “mas não se pode dizer que ela é uma escolha ideal para a primeira refeição do dia”.
Mas é claro, os nutricionistas, não deixam de realçar, que ainda é melhor ter um café da manhã balanceado com frutas, proteínas magras e carboidratos complexos (como produtos integrais).
