A produção de carne brasileira no primeiro semestre deste ano somou 3,78 milhões de toneladas, um aumento de 4,15% se comparado com o mesmo período do ano anterior. Nesse período, Mato Grosso aumentou sua participação em 8,61% na produção nacional, somando 613,12 mil toneladas. Esse é terceiro maior volume já registrado, tanto no Estado, quanto no país.
O volume é significativo, uma vez que a greve dos caminhoneiros comprometeu a produtividade do setor. Alguns frigoríficos chegaram a parar por completo as atividades durante o movimento grevista, conforme registrou o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea).
Diante desse cenário, o relatório acrescenta que a pressão nas cotações do boi gordo, ocorridas no primeiro semestre, é compreensível, uma vez que “a oferta passa por um processo de expansão, enquanto a demanda interna não conseguiu acompanhar esse crescimento e, com isso, os preços foram pressionados”, explica o periódico.
Preço do boi gordo
Com a seca apertando no Estado, o boi gordo tem demonstrado consecutivas altas em suas cotações. Na última semana, houve leve aumento de 0,34%, chegando a R$ 130,72 a arroba.
Ainda segundo o Imea, com a melhora no preço do boi gordo as negociações de bezerro aumentaram, apresentando avanço de 0,27% no preço, fechando a R$ 1.187,91 por cabeça.
