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Lélis Fonseca leva produção artesanal de embutidos e bebidas para novo shopping

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Lélis Fonseca leva produção artesanal de embutidos e bebidas para novo shopping

Bastante visitado em sua primeira semana de atividades, o novo shopping da capital, Estação Cuiabá, tem atraído muita gente a um espaço do mall, em especial. Logo na entrada principal, à direita, está localizado um coletivo gourmet com várias empresas mato-grossenses. O Taste Lab possui mais de 2 mil metros quadrados e um parque infantil ao ar livre para a diversão da criançada. Mas o principal atrativo é mesmo a comida.

Dentre as empresas da praça gastronômica está a Charcutaria Lélis, que serve aos clientes produtos artesanais que, até então, podiam ser adquiridos apenas em supermercados da Capital e na Lélis Peixaria, outro segmento de atuação do empresário Lélis Fonseca. Agora, há um lugar adequado para receber os clientes que estão ávidos por conhecer a linha de salames, queijos e linguiças da charcutaria.

Segundo Lélis, outro grande destaque do cardápio é o kebab de carne angus, que é preparado no quiosque. “Para garantir a experiência completa, temos também cervejas, vinhos e cachaça artesanal”, ressaltou. O empresário, a propósito, acompanha todo o processo de produção.

Lélis, além de cuidar da consolidação da marca, acompanha todo o processo de produção, produzindo, inclusive!

Na loja no Taste Lab dá para provar de tudo. Os produtos estão à vista do cliente nas vitrines e refrigeradores, onde ficam as cervejas conservadas na temperatura ideal. Para aplacar o calor, o refrigerador está repleto de exemplares. São cinco tipos de cervejas à disposição: hop lager, APA, IPA, weiss e pilsen.

“A charcutaria nasceu do desejo de fazer produtos artesanais com a qualidade que sempre procurei fazer no restaurante. Hoje já produzimos salames, copas, acepipes, linguiças, almôndegas, cerveja, cachaça e vinho. Para vender direto aos nossos clientes é que apostamos nesse local. Os clientes podem degustar sanduíches ou tábuas de frios em nossa loja aqui no Estação Cuiabá. E ainda podem levar para casa”, convida Lélis.

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