Começa nesta quinta-feira (12.07) o Festival do Sabor no Goiabeiras Shopping, em Cuiabá, com promoção especial em restaurantes do mall, oficina de culinária para crianças e aula show com chefs regionais. O festival acontece até o dia 22 de julho e os eventos são todos gratuitos.
Nos dias 12, 13 e 14 de julho terá a “Aula Show e Minichef” com renomados chefs do curso de Gastronomia do Univag – Centro Universitário de Várzea Grande. Para a Aula Show serão disponibilizadas 60 vagas por dia, com duração de 1h30.
No dia 12 de julho, às 19h, o tema é “Regional Contemporânea”, com os chefs Fernando Mack, Diego Alves e Carlos Melo. No dia 13 de julho, às 19h, os chefs Bruno Kimura e Jacqueline Cardil irão conduzir o encontro para falar de “Gastronomia Internacional”. Já no dia 14, a chef Márcia Mesquita comanda a aula com o tema “Cake Design”, às 14h, no 2º piso, na praça de alimentação.
A Aula Show é uma apresentação em que o chef expõe o modo de preparo de um prato e os alunos que assistem podem tirar suas dúvidas e realizar a degustação no final. “Os chefs vão preparar e montar o prato principal e interagir com os participantes, contando um pouco sobre a história daquele prato, ingredientes e modo de preparo”, disse a professora.
Na oficina Minichef as crianças irão montar de forma criativa bolos de pote. Serão disponibilizadas 25 vagas por dia e podem participar crianças entre 06 e 12 anos. Nos três dias as oficinas acontecem a partir das 16h30, no 2º piso do shopping. A aula será ministrada pela coordenadora do curso de Gastronomia do Univag, professora Dra. Adriene Paiva.
Além do contato com o alimento, a criança irá aprender, de forma lúdica, questões sobre higiene e trabalho em equipe, além de aguçar o interesse pela arte de cozinhar. “A oficina proporcionará ao participante a experiência em preparar a própria refeição, conhecer os alimentos e despertar a autonomia e a autoestima”, ressaltou Adriene.
As inscrições para a Aula Show e Minichef são feitas no site do Univag. Outras informações podem ser obtidas através do telefone: (65) 3688-6220. A inscrição garante assistir ao passo a passo mais de perto e pequenas degustações.
PRATOS E COMBOS
O Goiabeiras Shopping ainda terá promoção nos restaurantes que participam do Festival do Sabor com pratos e combos por até R$ 29,90. São eles: Mr Pretzels, Brie Café, Casa do Pão de Queijo, Louvada, Detroit, Sam Chicken, Texas Gourmet, Suco Perpitola, Divino Fogão, Giraffas, Delos Gelateria, Dom Salgado, Maria Gracinha, Top Thai, Diletto, Açaí Beat, Serra Restaurante, La Gelari, Renata’s Restaurante, Baba de Moça, Café e Prosa e Vivenda do Camarão.
Com Assessoria
