Os cuiabanos estão cada vez mais exigentes e atentos às novidades gastronômicas e trazem na bagagem de suas viagens, experiências, sabores e um paladar cada vez mais apurado, principalmente quando se trata de bons vinhos e restaurantes premiados.
Pensando neste público seleto, Ricarte Neto, empresário e apaixonado por vinhos e alta gastronomia, traz a Mato Grosso a Al Santé Bebidas Finas.
A distribuidora conta com mais de 400 rótulos de vinhos, champagnes, uísques, licores, gins e outras bebidas sofisticadas. A adega atenderá a restaurantes, hotéis, lojas especializadas, ou até mesmo quem queira fazer um grande evento como casamentos e formaturas.
“Nós já atendemos a alguns restaurantes como o Flor Negra, Tarberna Portuguesa, Boi Grill, entre outros. A tendência é expandir cada vez mais. Mato Grosso necessitava de uma distribuidora que trouxesse, acima de tudo, qualidade”, disse Ricarte.
Outra novidade, é a representação exclusiva da Del Maipo Wines and Gourmet. Uma das maiores empresas do Brasil, experiente em vinhos de bons produtores no velho e novo mundo, apresenta aos apreciadores da bebida, ótimas safras de vitivinicultores passando pela Europa, África e Américas.
Especializada em vinhos desde 2003, a Del Maipo percorre as melhores bodegas na América do Sul, com vinhos do Chile e Argentina, assim como nas regiões da França, Portugal e África.
Em noite de degustação na capital, Ricarte recebeu amigos, empresários, políticos, parceiros e a apresentação do sommelier cubano, Eugenio Cue Bueno. Gilberto Avelar, sócio proprietário da Del Maipo comemorou a parceria.
“Temos vinhos peculiares e que se adaptam muito bem ao clima quente da região. Os grandes restaurantes terão bebidas de alta qualidade sem precisar buscar longe daqui“, salientou.
Quem também prestigiou o evento foi Juan Pratginestos, chef gourmet e dono do MontSerrat Gastronomia, famoso restaurante de Pirenópolis, interior de Goiás.
“Sou amigo de Ricarte há muitos anos e durante uma pescaria dei a ideia a ele de montar esse empreendimento. No início ele achou uma loucura, mas depois teve que dar o braço a torcer. No fundo ele sabia que Mato Grosso tinha potencial“, contou Juan.
O Al Santé fica na Rua Gago Coutinho, N 518, Bairro Araés, em Cuiabá. Informações: (65) 99275-6672, ou (65) 3359-1471.
